五彩蛋羹的做法（益智补脑食谱）
怎么做五彩蛋羹好吃?学做五彩蛋羹需要哪些食材?为您提供五彩蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩蛋羹!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
五彩蛋羹的简介：小宝宝吃蛋羹是比较营养又好消化的，我就经常蒸水蛋给宝宝吃，单纯的水蛋觉得不够营养，所以还是会搭配一些不同的蔬菜一起进去，觉得这样吃着才又有维生素又有蛋白质，比较好的搭配的 。
五彩蛋羹的食材：主料：鸡蛋2个青豆50g胡萝卜50g辅料：油适量盐适量大蒜适量虾皮适量生抽适量五彩蛋羹的做法图解步骤：
1.鸡蛋内加入适量盐 。
2.把蛋液彻底打散 。
3.加入适量的水搅拌均匀 。
4.打散的蛋液水过筛 。
5.把蛋液放入锅中蒸熟备用 。
6.锅中烧水加入适量青豆和胡萝卜碎煮 。
7.煮熟的胡萝卜青豆沥干水备用 。
8.锅中热油爆香蒜米后加入虾皮炒香 。
9.把煮熟的青菜倒入炒香 。
10.加入少许的盐 。
11.加适量生抽调味 。
12.把炒好的菜淋在蒸熟的蛋羹上面即可 。
小贴士：蛋羹要蒸的好可以在蛋液上面盖一个碗 。
蔬菜还可以换成其他的菜 。
【五彩蛋羹的做法（益智补脑食谱）】
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