黑豆天麻老母鸡汤的做法(滋阴食谱)
天麻有息风,定惊,平肝潜阳的功效 。当归为补血和血,调经止痛,润燥滑肠的佳品 。黑豆的功效:1、养阴补气,用于体虚之盗汗、自汗 。常配与浮小麦应用 。 2、滋肾明目:治肾虚腰痛,血虚目暗 。 3、祛风除热、解毒利尿:治水肿、腹肿、脚气 。常配鲤鱼同煎,煮汁饮,可解各种食物、药物中毒 。研末外涂可治小儿丹毒、痘疮、头癣 。 4、补血润燥:用于大肠液亏所致大便秘结等.
黑豆天麻老母鸡汤的主料:老母鸡(一只)黑豆天麻老母鸡汤的调料:姜片(适量)枸杞(适量)天麻(适量)当归(适量)红枣(适量)黑豆(适量)盐(适量)做黑豆天麻老母鸡汤所需厨具:无黑豆天麻老母鸡汤的做法图解步骤
1、老母鸡宰杀洗净,斩成块备用 。
2、姜片、枸杞、天麻、当归、红枣、黑豆用清水冲洗一遍备用 。
3、烧一锅开水,把鸡块焯水 。
4、焯水好的鸡块放到高压锅内(时间来不及了所以用高压锅,呵呵!) 。
5、倒入冲洗干净的药材(枸杞先别放)入高压锅内 。
6、高压锅上气后改小火40分钟左右 。出锅前放入枸杞,加适量盐调味即可 。
小窍门:其他调味品就别放了,我喜欢这种原汁原味的汤,也很浓很好喝了,如果放几块猪骨味道会更浓郁~比只有鸡块的汤更浓 。
【黑豆天麻老母鸡汤的做法(滋阴食谱)】
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