咸蛋豆腐饼的做法（青少年食谱）
咸蛋豆腐饼的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看咸蛋豆腐饼视频才能学会，但怎么做咸蛋豆腐饼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道咸蛋豆腐饼吧 。
菜系及功效：清真菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸
咸蛋豆腐饼的制作材料：主料：豆腐(南)500克
辅料：香菜15克,咸鸭蛋50克
调料：大葱15克,盐3克,味精2克,香油5克,酱油15克,胡椒粉2克,白砂糖2克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油35克
咸蛋豆腐饼的特色：味道清淡，鲜香 。
教您咸蛋豆腐饼怎么做，如何做咸蛋豆腐饼才好吃1. 将豆腐捣碎；
2. 豆腐内放入葱花、咸蛋清、胡椒粉、香油、味精、料酒，拌匀；
3. 成馅后，盛入盘中，抹成饼状；
【咸蛋豆腐饼的做法（青少年食谱）】4. 将咸蛋黄用刀拍成薄片，放在豆腐饼上；
5. 豆腐上锅蒸5～6分钟取出，撒上香菜叶；
6. 锅放少许油烧热，加料酒、酱油和少许汤、胡椒粉、糖、盐，烧开；
7. 然后用水淀粉勾汁，浇在蒸好的豆腐上即可 。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食 。
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