农民种植黄豆，为什么农民都喜欢用农家肥，而不是用化肥？ _黄豆

黄豆是粗粮的一种，乡居小菜山区老家不少农户也喜欢种植黄豆，但毕竟不是主粮，种植相对少，而且不留单独的地块来种植，一般是套种在部分玉米地里面，提主说的“农民种植黄豆喜欢用农家肥，而不是用化肥”，关于这个问题，其他地方不太清楚，但老家当地种植黄豆确实是有这样的情况，包括乡居小菜的爸妈种植也是不用化肥，下面来说说：

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一、农家肥与化肥的对比

农家肥的种类很多，但不是所有的都适合拿来种植黄豆，像养分比较单一的稀粪水、尿水就不选择了，拿来种植黄豆的一般是除了氮，磷钾等养分元素也比较不错的农家肥，如腐熟的鸡粪或鸭粪、熏土肥拌腐熟的鸡粪或鸭粪、草木灰，一处施一两抓的量；使用化肥的话一般是用复合肥、尿素结合施用，尿素少施。

1、关于施肥次数、肥效

关于农家肥化肥的肥力，可以通过施用量来增加，没什么好对比，施的足，可以满足黄豆生长需要；但有些不一样的是，农家肥肥效释放比较慢，肥效长，不用担心黄豆生长过程中会断肥，种植所在地的土壤本身不差，施一次肥就可以了，更何况套种在玉米地，黄豆生长早期可以吸收玉米地里没有被吸收利用完的肥料，不用担心会长得差，而相对来说化肥肥效快，持续的时间短，要及时追肥才不怕断肥影响黄豆生长，黄豆生长期间施肥2-3次不奇怪，也就是说施用农家肥一次搞定，而化肥却要2-3次，麻烦。

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2、关于投入的成本——钱

提主说的是农民种植黄豆，也就是说是生活在农村里种地的农民，老家当地的农民不单纯是种地，家里一般至少还分批养有几只十来只鸡鸭，鸡鸭可以吃点剩饭剩菜，但食量又不像猪那么大，平时散养或圈养管理都省心，养的鸡鸭既可以留过节吃也可以卖，而且鸡鸭产生的粪便排泄物是很好的农家肥，腐熟了可以拿来种植黄豆等农作物，不花钱，不浪费；而相对来说，化肥是要花钱买的，我们当地的农户种植黄豆不多，面积从几分到一两亩这样，本身也不是种植来卖的，对产量要求不是很高，比较顺其自然，家里有农家肥可以用那就用，而且祖辈都这么种植施肥的，黄豆生长很不错，农民也就不考虑买化肥了。

3、对土壤的不同影响

常年种地的农民，哪种肥料对土壤好，种植的庄稼长得好，他们心里有数的，农家肥就是那种可以养土、改善不良土壤的肥料，种植黄豆施用农家肥，不单是为了提供养分，也是在滋养土壤，土壤变得疏松透气、不板结，有一定的保水性，排水性能也好，利于黄豆根系的生长也利于根系吸收利用水分养分来让地上植株生长得更好，而且土地养土了不单是利于本季农作物，对后面轮作种植的其他农作物也有益；家里有农家肥可以种植黄豆当然用了。

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而施用化肥就是比较纯粹的提供养分，起不到养地的作用，化肥施得多，土壤变差，以后种植啥都受影响，就比如说土壤板结吧，松土之后没过多久又板结，你又要松土，不然的话地下根系难以伸展透气，生长差，吸收利用水分养分差，整株的生长都受到影响，生长慢甚至萎焉枯苗，后续你种植又再施化肥，土壤又更加恶化，形成恶性循环，这也就是为什么现在田地土壤差的，提倡使用农家肥来改良了。

二、起固氮作用的黄豆根瘤菌对土壤的要求

不知道小伙伴们有注意过黄豆的地下根系吗？若是耕土翻地的时候有注意应该看到过，乡居小菜以前在家里每年的冬春季节就跟家里人用锄头耕地，为春播玉米花生等做准备，其实，黄豆的根系上分布有一些小疙瘩，而那些就是根瘤，是黄豆根瘤菌的杰作，根瘤菌寄生在黄豆根系那里，可以把空气中的氮吸收来供黄豆生长所用，这也就是为什么农村里一些地里种植的黄豆，就算不施肥植株也长得挺好，但后期开花结荚怎么样就是另外一回事了。

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黄豆根瘤菌是一种细菌，属于对黄豆及土壤都有益的那种，它们生存在土壤中有自己的生活，但并不是所有的土壤环境都适合它们生存，土壤太湿或者太干都不利于它们的生存，黄豆根瘤菌喜欢疏松透气、腐殖质比较多的土壤，这样的土壤有一定的湿度，降雨时也有一定的自行排水作用，土壤不至于积水沤着，而且透气性好，住着舒适，而这样的土壤本身也适合种植黄豆。

乡居小菜之前种植黄豆，比较差的土壤以及土质比较好的土壤都种植过；有一块地是地势比较低的，靠近条河，土壤就是那种疏松透气又比较肥沃的铲出来泥土粉粉的那种，我们当地叫“锅灰土”，以前我们耕地的时候老是挖到粗大的蚯蚓，每年那里套种黄豆长叶子特别的旺、绿，妈妈还得去地里摘掉部分叶子呢，而山坡处的山地土壤比较差土壤容易粘结成块，种植的黄豆比较矮小而且叶子少而黄，晚冬早春季节耕地挖出来的黄豆根系根瘤少，有些甚至没见长有。

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而上面我们也分析说到了农家肥化肥对土壤的不同影响，农家肥滋养土壤，这就不难理解为什么农民种植黄豆喜欢施农家肥了，或许他们不知道什么根瘤菌不了解根瘤菌喜欢怎么样的生活环境及存在意义，但肥沃疏松透气的土壤生长的黄豆根系根瘤多，植株生长旺，开花多，最后结的黄豆好，这是农民看得见的，再次的种植他们当然愿意像以前一样施农家肥了。

三、黄豆在农民生活中的食用

使用农家肥种植农作物，这是祖祖辈辈流传下来的，种植出来的农作物口感味道怎么样，农民吃惯了自己种植的，当然知道了；本来种植的黄豆就不是拿来卖的，主要是平时炒香脆来吃、炒鸡蛋、煲汤、发芽苗菜、做黄豆酱、做豆腐、包粽子拌馅等等（有时候也拿一些来磨成粉喂鸡鸭），跟饮食相关，哪个季节都可以吃，农民喜欢吃自家农家肥种植出来的黄豆，不喜欢吃化肥种植的黄豆也很正常，这就好比施用农家肥种植的蔬菜跟用化肥种植的蔬菜一样，农民自然是选择了前者，不奇怪。

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四、农户种植黄豆，农家肥怎么施？

以老家当地的做法来说，种植黄豆是套种在玉米地的，不嫌麻烦的话就播种时施做底肥，一处施一两抓的量；而若是先播种黄豆后面收了玉米砍玉米秸秆后再施的，就是靠近根部撒施，早期除草松土培土顺便铲土埋农家肥入土层中，大概就是这样了，没那么复杂。

总结：综合以上分析，有些农民种植黄豆不施化肥而是用农家肥，不单是因为有肥可用不用花钱买，还因为本身农家肥对黄豆生长好，产量也许不是特别高，但对于农民来说相对不错，能接受，而且农家肥也养地改善的土壤环境利于黄豆根瘤菌生活本身对黄豆生长有益，也利于后续再种植其他农作物；农家肥种植出来的黄豆一般是不卖的，自家平时食用，口感好，这也是农民坚持施农家肥的一个重要原因，就像农村里人们坚持用农家肥种植蔬菜吃一样。

注：配图来源网络，侵删

其他网友观点

【农民种植黄豆，为什么农民都喜欢用农家肥，而不是用化肥？】

这种原因在农村里面是很正常的，但是在这里出现了一个使用上面的偏差，在种植黄豆作为基肥的时候，不能够单纯的只是使用腐熟农家肥，而不用化肥，这样一来的话，黄豆是长不好的。

关键词：黄豆种植农家肥化肥施放比较

特别是大面积种植黄豆的腐熟农家肥和化肥的搭配是非常重要的，两者都是不可以缺少的。至于自家小面积种植黄豆不使用化肥，那是因为之前地里面有施放过足量的化肥，在种植黄豆的时候不是那么的亏，所以就不施放了，这是在合理的范围之内。

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农家肥与化肥都是，但是不可以偏重施放任何一种，在农村里面，小面积种植黄豆，化肥也是需要施放的，只是在量上面没有农家肥那么的多，从而大家发现的不明显而已。

那么在农民喜欢施放农家肥上面，主要是有以下几点原因：

1、来源方便、多，在农村里面农家肥主要就是人粪尿、牲畜粪尿和草木灰这些，在农村每隔一段时间就会往地里面“担粪压粪，进行腐熟”，这样还是比较方便的，这在我甘肃平凉农村家里面很是常见。

2、成本很低，几乎是不要钱的东西，除非是特别种植面积大，需要专门买一车鸡粪或者是羊粪，当然在我家那边没有人这样去做过，只是在蔬菜大棚里面种植蔬菜的人这样去做过而已。

3、农家肥里面所含有的元素多，最常见的氮磷钾元素是很多的，所以在一定程度上面作为种植黄豆时候的基肥，可以很好的替代一些化肥，甚至就像我在刚开始所说的，如果是种植面积少的话，以前土壤施放化肥比较多，这次几乎就可以直接省略掉施放化肥的步骤了。

注意除了这常见的3种元素之外，还有像什么镁、钙、铁、锌、硼等这些微量元素也是有的，不过里面所含有的是比较杂多的，不好把控，因此农家肥在施放之前一定要进行彻底有效的腐熟，这点在种植黄豆上作为基肥是重中之重，是基础，大家一定要遵守。

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4、种植黄豆使用农家肥作为基肥，可以很好的改善土壤的盐碱性与土质结构，这当然从种植黄豆上面来说，是有些多余了，但是您是经过换茬种植黄豆，上茬种植的农作物所施放的化肥多一些的话，那么在这次就几乎可以不进行施放化肥了，只是单纯的施放农家肥作为基肥即可。

那么在这样的一个条件下，农家肥是可以很好改善这样的一个颓势的，不管是川地还是坡地，腐熟农家肥可以缓解盐渍化、贫瘠性和土质良好性。

5、当然只是单纯的使用农家肥，不施放化肥作为种植黄豆的基肥肯定是片面的，还有就是在后面生长期的追肥当中，化肥的使用是必不可少的，如果您单纯的使用农家肥，黄豆的植株是长的没有怎么好，黄豆粒没有合理使用化肥的基础上那么的饱满了。

6、农家肥和化肥需要合理搭配，从二者的肥效来说，一慢一快，一长一短，不管是大小面积的种植，都是必不可少的。要用腐熟农家肥作为有效基肥，改善土壤品质，提升肥效基础，再用合理的化肥帮助黄豆更好的生长即可。

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总结

农民种植黄豆，喜欢使用（腐熟的）农家肥是很好的事情，特别是在作为基肥，改善土壤品质，提升肥力的效果上面是非常好的，但是您如果只是使用农家肥而不搭配合理合量的化肥作为基肥和生长期间追肥的话，这显然是不可以的，所以建议大家在种植黄豆的时候合理搭配施放即可。

其他网友观点

在这个春夏之交，有一些农民朋友，他们在和我商量到底种黄豆的时候是用农家肥好还是化肥好？因为许多人在说农家肥很便宜又节约成本，但是化肥使用的人也很多，而且肥料元素比较高。那种黄豆的时候到底是用农家肥好还是化肥好？下面让我们来好好的探究一下。

我们先来说一说黄豆的种植季节，在我们南方的话，中午黄豆的时候一般都是在清明节前后，因为这个时候天气回暖已经摆脱冬天的寒冷，而下的一些雨水也能够让黄豆比较好的生长。所以说黄豆种植一般都是在四五月份。

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农民种地是一件很辛苦的事情，而其中的劳累只有真正种过地的人才知道，所以我们为了不让一年的辛苦白费，在施肥的时候有很多事情到注意其中对肥料的选择就尤为重要。春肥料虽然有许多种，但基本上分为两大类，一种是以传统方式为主的农家肥，另一种是以现代工业为基础的化肥。二者各有各的优点，我们今天对两种肥料的选择来进行对比，供广大农民朋友参考。

农家肥在传统农业之中的作用和优点

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农家肥就不用说了，分为两种，一种是人和牲口排出的粪便所堆积出来的液体肥料。还有一种就是野山上的草木灰为主的植物肥料。在我们南方对自己家种的菜进行灌溉的时候，一般都是采用的粪便堆积出来的液体肥料。而草木灰则是对于种在山上不方便进行液体灌溉的一种补充肥料。

我们农民朋友所种植的黄豆，在我们这边大部分都是采用草木灰的植物肥料，因为草木灰十分方便收集，只要在山上的灌木丛将一些树枝树叶砍掉之后收集在一起用大火一烧化为灰烬就可以使用的。之后一些勤劳的农民朋友为了增加产量，也会选择将人畜排出的粪便液体肥料和草木灰肥料混合在一起使用，这样的话增加产量就更加明显了。

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我们农民普遍使用这种以草木灰和粪便液体肥料为主，主要是因为他们的取材十分方便，在我们日常生活之中，只要注意把人类和牲口的粪便收集起来就可以使用，这样基本上可以节约很多成本。再加上这些粪便符合自然转换的规律十分纯天然无污染，种植出来的黄豆质量也是十分好，让人吃起来觉得很有嚼劲，价格上也会比施化肥的黄豆要高昂一些。

化肥对于黄豆的优缺点

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化肥是我们现代工业说社会所生产出来的一种肥料，它的优点就是说，增产效果十分明显，就可以节约很多人力，不需要像传统农业生产之中用木桶挑着粪便肥料进行灌溉，这样会十分辛苦。化肥只要按照一定比例进行浇灌就可以。化肥缺点就是说对土地容易造成污染，一些农民使用不当的话很有可能造成农药中毒，这些现象在我们农村都十分常见，因此在使用化肥的时候要注意防范措施。

千万不要农药中毒。使用化肥灌溉的黄豆生产出来虽然长度大小差不多，但是它的口感和质量都远远比不上农家肥生产出来的黄豆，而这样的黄豆被人吃过之后也会发现他的缺点。所以说用化肥生产出来的黄豆在售卖价格上远远比不上农家肥所生产出来的天然黄豆。