豆腐变豆腐派了,这样的豆腐你吃过?做法简单,一下子吃了好几个(厨房百科)


豆腐好多人喜欢 , 其实豆腐也可以做出新高度的美食 , 全麦面粉加上杂蔬和豆腐烤制的这一款低脂肪咸味派 , 健康和解馋可谓鱼和熊掌能兼得了 。6寸派盘一个的量 , 足够满足你这个小吃货了吧 , 让我们一起来看看如何制作
主料:全麦面粉70克 玉米油25克 水10克 盐1克 豆腐150克
辅料:各类杂蔬适量 迷迭香或胡椒粉适量
做法:
1. 玉米油 , 全麦粉 , 盐 , 水混合
2. 捏成面团入冰箱冷藏30分钟
3. 豆腐加少许生抽 , 盐用料理机打成泥
4. 准备自己喜欢的各类杂蔬
5. 锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟 , 加入适量盐调味
6. 冷藏好的面团擀成片状装入派盘
7. 炒好的杂蔬铺底下
8. 豆腐泥装进去抹平
9. 最后撒上迷迭香 , 也可以自己喜欢的调料
10. 烤箱提前预热十分钟 。上下火180度烤30分钟 。后改只开下火烤5到十分钟 。因为底部不太容易烤熟
【豆腐变豆腐派了,这样的豆腐你吃过?做法简单,一下子吃了好几个(厨房百科)】11. 出炉脱模食用

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