啤酒鸡翅是什么味道的
恩……什么味道不好说 ， 反正相当好吃 。
原料：鸡翅 ， 啤酒 ， 老抽 ， 美极鲜酱油 ， 耗油 ， 白酒（一点点就够） ， 葡萄酒少量（干红不行 ， 纯葡萄酒） ， 盐 ， 鸡精 ， 冰糖 ， 蜂蜜 ， 葱姜 ， 大料（八角）干红椒 。
【啤酒鸡翅是什么味道的】做法：⒈鸡翅洗净 ， 先用姜葱、盐、鸡精、生抽腌制半小时入味 。
⒉ 锅里放油 ， 将鸡翅煎至两面微黄 。捞出沥油 。
⒊锅内放少许油 ， 放入葱末 ， 姜段 ， 干红椒段 ， 八角 ， 炒出香味 。
⒋加入少许白酒 ， 爆出香味 ， 加入少量红酒（衬色） ， 老抽（不要太多） ， 蜂蜜（少量） 。
⒌倒入鸡翅 ， 加美极鲜 ， 耗油 ， 炒出香味 。
⒍倒入一瓶啤酒 ， 没过鸡翅 ， 如果感觉啤酒不够可以加些水 。加入盐 ， 鸡精 ， 冰糖 。
⒎大火煮沸 ， 改中火焖20分钟左右 ， 揭开盖子 ， 改大火收汁 ， 待汁收尽即可 。
装盘撒上葱花 ， 是不是很美丽 ， 吼吼 ， 着呢会陶醉呢 ， 开胃美食 ， 不容错过 ， 肉食动物们 ， 开动吧 。
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