经典奶酪布丁的做法(糕点小吃)
很香的一款布丁.
猪刚尝了一口,问我是不是加了芝士,我说是呀,可见芝士味是多么浓郁啊!
来我家拍燕子窝的朋友也尝了一小瓶,他说口感像冰淇林,但又不那么冰凉,吃上去感觉刚刚好.
剩下5瓶呢,则全部被小潺吃掉了.
从冰箱取出,放至室温才敢吃哟,哺乳期还是要注意下.
经典奶酪布丁
材料:奶油奶酪100克 , 动物性淡奶油200克 , 牛奶280克 , 细砂糖60克 , 鸡蛋2个 , 柠檬汁5克 , 香草荚一根
份量:100ML布丁瓶7瓶
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
经典奶酪布丁的做法
1 , 奶油奶酪隔热水软化 , 加糖打至顺滑 。
2 , 加入柠檬汁和香草籽打匀 。
3 , 加入牛奶和淡奶油打匀 。
4 , 加入鸡蛋打匀 。
【经典奶酪布丁的做法(糕点小吃)】5 , 筛网过滤一次 。
6 , 倒入布丁瓶中 。
7 , 预热烤箱 , 水浴法 , 150度40分钟 。
8 , 关掉烤箱后不要急着拿出来 , 在烤箱里放一个小时之后取出 , 冷藏一晚 。
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