手撕海鳗卷的做法（家常菜）
手撕海鳗卷的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看手撕海鳗卷视频才能学会，但怎么做手撕海鳗卷最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道手撕海鳗卷吧 。
菜系及功效：家常菜谱
【手撕海鳗卷的做法（家常菜）】工艺：蒸
手撕海鳗卷的制作材料：主料：海鳗,香菜各适量 。
调料：（1）盐,白酒,八角,香叶,白豆蔻,葱,姜各适量 。（2）葱,姜,白酒,味精,白糖各适量 。（3）熟白芝麻,葱油各适量 。
教您手撕海鳗卷怎么做，如何做手撕海鳗卷才好吃1.海鳗宰杀，洗净，加入调料（1）腌制风干 。
2.干制品加入调料（2），蒸熟取肉 。
3.加入调料（3），拌匀后撒上香菜即可 。
手撕海鳗卷的制作要诀：海鳗风制时间不宜过长，蒸熟后待稍凉即可取肉，且应取大片 。
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