奥地利式牛肉扒红椒少司的做法（家常菜）
奥地利式牛肉扒红椒少司的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看奥地利式牛肉扒红椒少司视频才能学会，但怎么做奥地利式牛肉扒红椒少司最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道奥地利式牛肉扒红椒少司吧 。
菜系及功效：其他国家 家常菜谱
口味：咸酸味
奥地利式牛肉扒红椒少司的制作材料：主料：牛外脊肉1500千克 。
辅料：鲜红椒100克,净洋葱150,炸土豆条1O00克（见该菜制作） 。
调料：酸牛奶350克,甜红椒粉5克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量,牛肉汤500克（见本鲜味型）,面粉100克 。
奥地利式牛肉扒红椒少司的特色：清香爽口，咸鲜而酸 。
教您奥地利式牛肉扒红椒少司怎么做，如何做奥地利式牛肉扒红椒少司才好吃1.将牛外脊肉剔去筋皮，切1厘米厚的片，用刀拍成0.5厘米厚的圆片，撒上盐5克、胡椒粉0.5克，腌1小时 。将洋葱切1厘米的丁，鲜红椒去蒂、籽，洗净切1厘米的丁 。
【奥地利式牛肉扒红椒少司的做法（家常菜）】2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，将腌好的牛肉片蘸上面粉，下锅中炸上色，下入漏勺沥尽油（成熟度可根据客人需要），码入汤盘中排好 。锅迅速回火上，淋入植物油25克，下入洋葱丁炒透至微黄出香，下入甜红椒粉稍炒出红油，下入红椒丁翻炒，下入清汤、酸牛奶，调入盐、胡椒粉，调匀成红椒少司，浇在盘中牛肉片上 。将炸土豆条盛入小碟与之一同上桌 。
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