电饭锅版土豆焖饭的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【边边边白白】老师分享的电饭锅版土豆焖饭 的做法，所属分类：主食、焖饭、午餐、一家三口，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
1、试过在这个焖饭里加入其它食材，比如蔬菜类胡萝卜段、玉米粒、青豆粒都是很搭的；2、加入其它肉类食材：比如腊肠、排骨、土猪肉香肠，也很搭的，其中排骨先沸水里汆烫一下捞出沥干水分（去肉腥）之后再入锅翻炒一下，和土豆一起加豆瓣酱、生抽、老抽上色之后倒入电饭煲中，会更入味；
做电饭锅版土豆焖饭 所需食材：【电饭锅版土豆焖饭的做法（电饭锅食谱）】主料： 米两人份（量杯量两杯），土豆1-2个中等大小个头
辅料：蒜几瓣，料酒半勺，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱几根，香油1茶匙
电饭锅版土豆焖饭 的做法步骤：1. 米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2. 大蒜切片，备用
3. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
4. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
5. 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
6. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可 。
分享的食谱——《怎么做电饭锅版土豆焖饭 好吃》以后，你学会了电饭锅版土豆焖饭 最正宗的做法吗？
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