土豆酸菜锅炖的做法
怎么做土豆酸菜锅炖好吃?学做土豆酸菜锅炖需要哪些食材?为您提供土豆酸菜锅炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆酸菜锅炖!
【土豆酸菜锅炖的做法】
冬天的时候吃酸菜炖粉条 ， 那是大白菜做的酸菜 。现在不是腌酸白菜的季节 ， 想吃炖酸菜就要自己想办法了 。还是听我姐姐说的 ， 在家就经常用泡菜炖土豆 ， 泡菜的酸与土豆的面搭配起来非常开胃爽口 。天气炎热 ， 胃口不佳 ， 总想吃点爽口的东西 。正好有腌好的四川泡菜 ， 就用泡好的甘蓝菜与土豆来个亲密接触 ， 一锅炖了 。
原料：自腌泡菜一块 土豆2个 猪前肩肉一小块 葱姜干辣椒适量
制作：
1. 将土豆泡菜分别切块 ， 猪肉切片 ， 葱姜辣椒切丁备用
2. 热锅凉油后放肉片划散 ， 待其变色后将调味料放入
3. 加少许鲜味酱油调味着色 ， 将土豆放入翻炒
4. 炒到土豆略微变色 ， 加入适量开水炖煮
5. 在看到土豆已达到6成熟时 ， 放上泡菜翻拌均匀 。观察锅内汤汁 ， 若少中途需要添水以免糊锅
6. 继续炖到土豆软烂即可出锅了 。
好吃 ， 真开胃 ， 吃了一大碗米饭 ， 牙都酸倒了 ， 还想吃 ， 最后连汤都喝掉了 。
推荐阅读
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 酸菜鸭肉拌面的做法 酸菜鸭肉拌面的制作方法
- 厕所很脏怎么清洁 如何清洁厕所
- 一天吃叶酸的最佳时间
- 硝酸甘油的作用
- 双氯芬酸钠缓释片的作用与功效
- 5天了还查不到核酸检测结果怎么办？核酸检测一周了为什么还是无结果？
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 【土豆烧肉的做法大全】土豆烧肉还可以这样做 推荐3种做法