豆浆都有哪些营养价值？豆浆都有哪些功效？
豆浆是我日常生活中经常会吃的的早点之一，平时也会喝点豆浆，因为豆浆不仅美味还非常有营养，可以强身健体 。你知道豆浆都有哪些营养价值？豆浆都有哪些功效吗？今天，就来跟大家讲一讲豆浆有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看一看吧 。
1、豆浆的营养价值
1、强身健体：
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处 。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压(血压食品)：
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。
4、防治冠心病：
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。
5、防治脑中风：
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。
6、防治癌症(癌症食品)：
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防治支气管炎：
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老：
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等 。
2、杏仁豆浆桂花粥
材料：
干黄豆1杯(约80g)，水1100m，l熟北杏约25g，圆糯米约70g，冰糖约25g，桂花蜜适量
做法：
step1
准备所有的材料
step22
先将黄豆与水用调理机以香醇豆浆模式制成豆浆 。豆浆完成后放入杏仁片、糯米、冰糖
step3
以粥品模式直接制成杏仁豆浆粥即可
step4
完成囉！在食用前可以淋上少许桂花蜜增添香气 。
【豆浆都有哪些营养价值？豆浆都有哪些功效？】
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