西芹胡萝卜炒虾仁的做法(清热去火食谱)
本食谱来自【想想的口粮】老师分享的西芹胡萝卜炒虾仁的做法,所属分类:一家三口、午餐,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做西芹胡萝卜炒虾仁所需食材:主料:大虾250g,西芹2颗,胡萝卜三分之一根
西芹胡萝卜炒虾仁的做法步骤:1. 大虾洗净备用
2. 去虾头、虾壳,会发现虾仁背部与腹部有两条虾线,用剪刀剖开抽出,虾会没有腥味 。冲洗后沥干水分放入姜末、一点盐、干淀粉、胡椒粉、半勺料酒,抓匀保鲜膜封好,放冰箱冷藏20分钟 。
3. 芹菜、胡萝卜洗净切好备用
4. 沸水里加少许香油、盐,可提鲜,先下芹菜10秒后在放入胡萝卜丝,再过10秒出锅 。
5. 热锅后放油,油温不要太热,慢慢滑入虾仁翻炒半分钟后,放入焯过的芹菜胡萝卜 。
6. 翻炒几下加入适量的盐,出锅 。
7. 一道清淡营养丰富的西芹炒虾仁就搞定了 。
【西芹胡萝卜炒虾仁的做法(清热去火食谱)】学习【想想的口粮】老师分享的食谱——《怎么做西芹胡萝卜炒虾仁好吃》以后,你学会了西芹胡萝卜炒虾仁最正宗的做法吗?
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