金针菇滚肉末汤的做法（益智补脑食谱）
怎么做金针菇滚肉末汤好吃?学做金针菇滚肉末汤需要哪些食材?为您提供金针菇滚肉末汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇滚肉末汤!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
金针菇滚肉末汤的简介：夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇滚肉末汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都啱饮 。
金针菇是涮火锅时的抢手美食，或者用来做上汤、凉拌，做法简单容易，而且味道不易“失手” 。又或者是带点西式风味的香煎培根金针菇卷，甘香诱人，用来在家为心爱的人做情人套餐，好看好吃又够情调 。
而家常又实用的做法是滚汤，像金针菇白菜豆腐汤、金瓜金针菇汤、金针菇鱼头汤等，清爽甘甜，一年四季都适合饮用 。
金针菇滚肉末汤的食材：主料：里脊肉250g金针菇300g辅料：橄榄油适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量食盐适量清水适量金针菇滚肉末汤的做法图解步骤：
1.食材：金针菇和里脊肉 。
2.将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水 。
3.将里脊肉剁成肉酱 。
4.放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀 。
5.腌制30分钟 。
6.放入碗中，倒入适量的清水 。
7.拌匀 。
8.倒入煮锅中 。
9.边倒边用筷子拌匀 。
10.揭盖，倒入适量的橄榄油 。
11.放入适量的鸡粉 。
12.煮滚，即可关火 。
【金针菇滚肉末汤的做法（益智补脑食谱）】13.撒上适量的胡椒粉 。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：放入适量的胡椒粉，更加惹口 。
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