自制葡萄酒发酵慢怎么办

【自制葡萄酒发酵慢怎么办】自制葡萄酒发酵过程太慢了,很可能是因为发酵的温度太低了,酵母的繁殖不够活跃,也可能是因为葡萄汁中的糖分含量太低了,产生的气泡很少,所以就感觉慢了 。如果是前者导致的,建议提高发酵温度,可以将发酵容器放在盛满温水的盆里;如果是后者,建议加一些糖 。

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