含抗氧化剂 可防心血管病
红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质 ， 是一种天然的抗氧化物 ， 在红葡萄皮、葡萄汁、红葡萄酒中含量很高 ， 通过浸泡和发酵的方法可溶入酒中 。
白藜芦醇经过抗氧化、、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径 ， 能对糖尿病、冠心病及动脉粥样硬化的相关疾病（心脑血管病及外周动脉缺血性疾病）等产生重要的保护作用 ， 如改善冠心病患者的心肌缺血、内皮细胞损伤、缓解动脉粥样硬化板块的形成、防治心肌增大和心律失常等 ， 以及改善缺血心肌再灌注引起的心脏功能损伤 ， 减少AMI的梗塞面积 ， 减少心肌细胞凋亡 。
【含抗氧化剂 可防心血管病】由此 ， 适当饮用少量的红葡萄酒 ， 尤其是在冬天 ， 可增加体内的白藜芦醇含量 ， 对防治心脑血管疾病、等方面 ， 是有好处的 。
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