小笋炒里脊的做法（防癌抗癌食谱）
小笋炒里脊的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看小笋炒里脊视频才能学会，但怎么做小笋炒里脊最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道小笋炒里脊吧 。
菜系及功效：家常菜谱 老年人食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味工艺：炒
小笋炒里脊的制作材料：主料：竹笋300克,猪里脊肉250克,木耳(水发),100克
调料：大葱10克,盐5克,酱油15克,白砂糖3克,植物油25克,香油3克
教您小笋炒里脊怎么做，如何做小笋炒里脊才好吃1. 竹笋由侧面用刀划开，切除表层周围较粗的纤维，洗净沥干，切菱形块；
2. 猪里脊肉、黑木耳分别洗净，切片；
3. 大葱洗净切段备用；
4. 锅烧热，放入少许植物油，放入葱段、肉片爆香，略炒片刻；
5. 将竹笋、黑木耳下锅翻炒2～3分钟，再加入盐、酱油、白糖、香油；
6. 继续翻炒入味，最后加入适量水，煮至沸腾，转小火熬煮至汤汁收干即可 。小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。
【小笋炒里脊的做法（防癌抗癌食谱）】
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