果实很甜很多的君迁子,一斤十几块钱,为啥现在村民都不爱种植?
果实很甜很多的君迁子,一斤十几块钱,为啥现在村民都不爱种种植?
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根据我了解的情况谈几点看法:
第一,君迁子本身属性就是一种野生树种,有少量栽培 。以前人们栽植君迁子主要是食用果实和使用木材 。再就是作嫁接柿子树的砧木 。
第二,现在种植少的原因主要是见到经济效益慢 。君迁子一般十年以后结果,果实小,
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还需要脱涩处理才能食用 。
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这些特点都与目前人们普遍种植的苹果、桃、樱桃、花椒等经济果树是不可比较的,这些果树一般五年左右就可以见到收益 。人们想在短期内获得好的收益,自然比较后就划不着种植君迁子了 。
第三,君迁子的食用人群有限,市场不大 。君迁子不是大规模大批量生产的果品,在果品中没有普适性,不像苹果、桃、樱桃等等,一些人都不认识黑枣(君迁子) 。因此君迁子的销售市场很有限,种植君迁子的果品收益一般 。
据我了解君迁子现在主要是种植苗木,用来嫁接柿子树 。
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因此君迁子的种子价格是比较贵的 。人们主要采集野生君迁子的果实收集种子,并且数量不是很多 。这样做君迁子种子和育苗生意也是有很好收益的 。
以上回答仅为个人观点供参考 。
其他网友观点说君迁子,估计有很多的农民朋友也不太熟悉是啥,但是它的另外一个名字——软枣,估计大家就要熟悉得多了,这种野果可是很多的农村娃从小吃到大的 。
君迁子其实就是一种野生的柿子,它的树干非常高达,可达到30米以上 。而所结的果实也和柿子很像,但是个头要小很多 。在还没有成熟的时候是淡黄色的,然后就慢慢变成了蓝黑色,最后还会在表面生成一层白色的薄蜡层 。
吃过君迁子的朋友们都很清楚,它在刚成熟的时候,很少有人去采摘来吃,因为这样的果子和柿子一样很涩的,等到它挂在树上彻底变黑了之后,这样吃起来才甜 。以前农村的小孩子没啥水果可吃,所以很多人就在冬季的时候去山里采摘君迁子来食用 。而近些年,君迁子的价格也是不断上涨,在城市里能卖到十几块钱一斤 。但即便如此,在农村里也很少有农民种植,这又是为何?难道农民有钱不挣吗?
首先是君迁子的受众人群有限 。别看君迁子在城市里能卖到十几块钱一斤,但是在农村里如今却并不受欢迎,好些山里面的树上挂满了果子,却很少有人去采摘了 。原因是这种果子太普通了,在农民的眼中根本就不值钱 。所以如果你告诉农民这种果子能卖十几块钱一斤,农民是表示怀疑的 。
【果实很甜很多的君迁子,一斤十几块钱,为啥现在村民都不爱种植?】其次是缺乏销售渠道 。君迁子能卖十几块钱一斤,但是这个是需要销售渠道的 。如果没有销售渠道,那它就是一文不知道 。而农民却的不是种植技术,就是缺少销路 。在山里面好多的水果都卖不出去,更别说是野果了 。试想一下,没有销售渠道,谁敢去种植呢?而且就算有人买,但是也只有一小部分人小量购买尝鲜,如果大量种植,到时候销售依然困难 。
最后一点,君迁子这种野果的经济价值不高 。现在生活水平提高了,我们平时所持道德 水果、零食非常的丰富了 。别说是君迁子,就连是土生土长的柿子现在都很少有人吃了 。而君迁子是属于一种野果,新鲜的不好吃,而风干以后才有点甜度,相比于其他的水果和零食,还是有点差距的,所以种植君迁子的经济价值不高 。在农村野生的就有很多,根本不需要种植 。
其他网友观点说到君迁子,价格确实诱人,比苹果梨子这类的水果价格要高得多,而现在农民们却不爱种植,这是为什么呢?这就要从它自身的因素说起了 。不可忽视的是,这种水果的价值,比很多的水果要高得多,然而不是价值高就容易被人接受的 。
对于北方的农村人来说,这种水果常见,在辽宁,河北这些地区,更是老人们喜欢吃的水果之一,又名黑枣 。这种水果在种植技术方面的要求并不高,适应能力让人不容小觑,似乎不论是空间窄小,还是旱灾洪涝,它都可以顽强地生存下去,可是人们不愿意种植,我认为这跟它的成分是分不开的 。
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君迁子最大的用处,就是拿来制作柿饼,或者是制糖 。其中的糖分含量很多,这个优点刚好成了它的缺点,如今人们越来越注重养生,糖尿病群体日益增多,再不把控好摄糖量,人们的健康受到的威胁太大了 。严格控制糖分,是一种发展趋势,相比较而言,苹果就更加适合人们食用了,这一点会让它的市场受到很大的限制,农民们不一定能得到很高的回报 。
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除此之外,君迁子其中的成分中,果胶和鞣酸可不少,在这里要提醒大家的是,这种成分碰到胃酸的时候,会发生化学反应,形成硬块停留在胃中,无法排出来,诸多空腹吃的人,危害性更加大 。而且吃得太多的话,容易引起胃酸,吃完了肚子感觉很胀,不舒服 。所以大人们经常跟自家小孩说,这种水果要少吃点 。
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君迁子味道还是不错的,一开始是黄色的,挂在树上,成熟了就成了黑色,碍于糖分过多和果胶的关系,也许它无法跟其他的水果一样吃得让人欢喜 。农民们也可以去尝试着种植,但结果是不是很好,这一点很难说,现在人又钱了,对水果的要求也高,尤其是其中的营养成分,要是我,我是不会去种植这种水果的 。
好了,我的回答到这里就结束了,感谢大家围观 。你们吃过君迁子吗?欢迎留言评论,也期待大家关注和点赞,我是黄老邪,一个专注于写三农的美男子!
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