白卤猪肚的做法(韩国料理)
【白卤猪肚的做法(韩国料理)】白卤猪肚的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看白卤猪肚视频才能学会,但怎么做白卤猪肚最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道白卤猪肚吧 。
材料:猪肚1个,白卤水1锅
白卤猪肚做法:1.将猪肚表面的肥油剥除后,再翻转以流动的清水沖洗干净 。
2.取一个汤锅倒入清水煮开后,放入作法1的猪肚汆烫约3分钟即取出沖水,待温度变凉后用刀刮除猪肚肠头的黄色粗膜 。
3.另取一锅,倒入白卤水煮滚后放入作法2的猪肚,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态,滚约1.5个小时即可 。
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