夏季儿童饮食是怎样的?夏季孩子吃些什么食物好?

【夏季儿童饮食是怎样的?夏季孩子吃些什么食物好?】 儿童一般是活泼好动的 , 夏季的时候天气炎热 , 出汗会更多 , 导致身体的水分、无机盐等都会缺乏 , 需要及时的补充 , 以免对健康产生不利的影响 , 夏季的时候儿童饮食是需要家长多关心的 , 那么夏季儿童饮食是怎样的?夏季孩子吃些什么食物好?

1、夏季儿童的饮食
夏季最突出的一点就是热 , 在北方是干热 , 在南方是湿热 , 如果气温超过37℃ , 那么无论对大人、小孩都会造成不利的影响 。小孩会伤肺 , 大人会伤津耗气 。防护办法除了减少户外活动外 , 最好在饮食上要多注意防暑降温 。饮食上少吃烧烤油炸类的食物 , 多饮水果汁、西瓜汁、绿豆汁 , 如果是冰镇的饮料 , 喝的时候一定要慢 , 也可以吃一些冰淇淋 , 不要怕 , 这也是一种较好的降温 。只是在吃的时候注意慢慢的含在嘴里 , 时间要长些 , 等它化了再吞下去 , 不要急于咽下大块的冰 , 这样会造成胃肠不适 , 甚至会造成腹痛 。
夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物 。夏季是瓜果蔬菜的旺季 , 如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质 。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥 , 既清凉可口 , 又有助于预防肠道传染病 。在菜中加点醋 , 也能增加食欲 。
小孩在饮食上要吃一些粥、面条 , 加上蔬菜 , 还有酸奶和豆制品 , 以达到养胃的作用 , 少吃一些发泡的油炸零食 , 少吃动物食品 。因为动物食品在夏季被污染的可能性较大 , 稍有不慎会造成消化道感染 , 发生危险 。以上这些也适合大人饮食参考 。
少吃甜食 。因为糖类经人体胃肠消化液的各种酶类分解消化后 , 会变成葡萄糖进入血液 , 使血糖浓度增高 。血糖过高会使人缺乏饥饿感 , 同时 , 还容易生疖疮等病 。
饮食多样化 。夏季食品不断变换花样 , 主食宜杂 , 菜类宜鲜 , 讲究色香叶味 , 常吃点凉拌菜 , 能增强食欲 。夏季多吃一些大蒜和醋 , 一方面可以开胃增进食欲 , 另一方面 , 醋与大蒜还有抑制杀灭细菌的作用 , 可以减少患胃肠道疾病的机会 。
2、儿童厌食怎么办
1、掌握饮食时间
只有在孩子真正感到饥饿的时候才给饭吃.因此当你的孩子有饥饿感的时候 , 端出一些宝宝不曾吃过的营养丰富的食品可今他食欲大增 。
2、控制饮食量
份量要少 。量太大会吓倒孩子 , 尤其是给一两岁和学龄前的孩子喂食时 , 应先给一点点 , 让他尝后有意犹未尽之感 , 嫌妈妈给得少 , 镶着再要 , 再逐步增加 , 免得一次供给太多.使他们产生厌烦感 。
3、改变饮食方式
儿童厌食可一冲改变饮食方式着手 , 以孩子喜欢乐于接受的方式更有利于增进儿童的食欲 。例如将水果切成小块 , 这样吃起来更方便;马铃薯薯、胡萝L等切成片状或条状 , 可增加孩子食欲;将不爱吃的食物做成馅 , 夹藏起来等等 。
4、提高烹饪技巧
提高烹调水平 , 变换花色品种 , 辅以恰当的评价 。幼儿对色、香、味俱佳的新品种饭菜十分敏感 , 初次接触某种食物时 , 成年人的正确评价可起到“向导”作用 。如成年人说“这种菜吃了能长高” , “这种菜吃了有劲” , 孩子会乐于接受的 。
5、餐前轻松的氛围
餐前气氛应轻松、愉快、积极 , 准备饭菜时 , 可与孩子一起去市场买菜 , 让孩子做力所能及的劳动 , 如剥豆子、摘菜等 。还可以让孩子自己摆放小碗、小汤匙 , 有意识地培养孩子做家务 , 使孩子觉得自己做的饭菜更有味道 , 提高进餐的积极性 。

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