这样吃最营养！ 营养专家最爱的猕猴桃吃法
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓 。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，猕猴桃具有丰富的营养价值，还有美容养颜的效果，被誉为“水果之王” 。那么猕猴桃怎么吃最好呢？下面就和小编一起来看看专家是怎样吃的吧！
拿来就吃最营养
中国农业大学食品学院副教授范志红：猕猴桃我很喜欢吃，直接吃就行了 。吃猕猴桃的时机要选好，空腹最好不要吃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃 。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化，两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量 。
一个误区是，有人说猕猴桃性偏寒凉，脾胃虚寒的人不能吃，其实我就是这种体质，吃一两个完全没有不适，不贪多就行了 。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上，这样炒出来的肉口感更鲜嫩 。
榨成果汁好润唇
浙江省台州医院营养中心主任、副主任医师何晓琴：秋燥时节，容易嘴唇干裂，有时连喝水也难以缓解，遇到这种情况，我会推荐喝点自制的果汁——黄瓜猕猴桃汁 。
把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机，加入凉开水(约200毫升)搅拌，最后再加两小勺蜂蜜，吃饭前一小时喝下 。黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水 。而猕猴桃性甘酸寒，解热止渴，两种合用能润口唇 。
另外，猕猴桃也可以和其他蔬果搭配，如西红柿、柚子等，一起榨汁，对缓解便秘有帮助 。
做成沙拉更爽口
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅：西餐的很多冷盘中，猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬，不只因为猕猴桃的颜色很抢眼，更多的是因为其口感很爽滑 。其实，它还适合做沙拉 。
猕猴桃和生鱼片搭配 。把猕猴桃打成泥，倒在用盐腌过的鱼片上，其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰，好看又爽口 。这道菜的热量不高，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素，同时，猕猴桃泥又有去鱼腥的作用，吃起来口感更好了 。其他荤菜也可配一下 。
【这样吃最营养！ 营养专家最爱的猕猴桃吃法】通过以上的介绍，你是否会吃猕猴桃了呢？而猕猴桃不仅吃法丰富，其功效也是杠杠的，居然还是抗癌高手呢！
推荐阅读
- 这样饮食可降低！ 夏日瘦身减体脂率才是关键
- 秋黄瓜的营养价值高，怎么吃？
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 营养不良也会导致过量脱发 脱发是一种生理现象
- 喝牛奶“肚子疼”Soforla苏芙拉乳糖酶给孩子最舒服的营养
- 【土豆烧肉的做法大全】土豆烧肉还可以这样做 推荐3种做法
- 孕妇的口味都会发生一些变化 这些营养食谱别错过
- 糖尿病可以吃海白菜吗？海白菜有哪些营养价值？
- 如何挑选黑加仑
- 醉虾的腌制方法-醉虾的营养价值