蔬菜炒面的做法（豆芽）
怎么做蔬菜炒面好吃？学做蔬菜炒面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蔬菜炒面 。
本食谱来自【caliababy】老师分享的蔬菜炒面的做法 。所属分类：豆类, 大豆类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
非常喜欢吃炒河粉，奈何我大东北买新鲜河粉有困难 。所以就用炒面对付一下，结果味道依然超级棒 。
做蔬菜炒面所需食材：难度：切墩(初级)主料：面条200g，胡萝卜半根，青菜50g，干肠50g，豆芽150g，洋葱1/4颗，煮面用水1500ml，食用油30ml，盐2g，糖5g，耗油5ml，酱油5ml
蔬菜炒面的做法步骤：1. 将青菜切条状，不要切成太细的丝 。干肠切片
2. 洋葱胡萝卜切细丝
3. 面条用水煮到8分熟
4. 捞出来，用筷子反复挑起去热气，然后加入10ml油搅拌均匀，反正面条粘在一起 。备用
【蔬菜炒面的做法（豆芽）】5. 锅内放入剩余20ml油，烧开，加入胡萝卜丝，洋葱丝翻炒几下
6. 炒到变软
7. 加入豆芽、干肠继续炒
8. 炒到断生加绿叶菜，盐
9. 翻炒几下，加面条和剩余所有调料翻炒拌匀即可出锅
10. 味道美美滴
温馨提示：没有干肠的，加肉丝或者不放都可以的，肉丝要提前在炒胡萝卜抄一下在加胡萝卜洋葱 。
大家在烹饪蔬菜炒面的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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