酱爆肉丝尖椒的做法（孕妇菜谱）
怎么做酱爆肉丝尖椒好吃?学做酱爆肉丝尖椒需要哪些食材?为您提供酱爆肉丝尖椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱爆肉丝尖椒!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
【酱爆肉丝尖椒的做法（孕妇菜谱）】用餐人数：1-2人
酱爆肉丝尖椒的简介：夏天多吃一点味道重的食物，可以增加食欲 。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质 。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味 。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效 。
酱爆肉丝尖椒的食材：主料：尖椒200g里脊肉100g辅料：甜面酱30g食用油适量料酒适量糖5g酱爆肉丝尖椒的做法图解步骤：
1.里脊切丝上浆备用 。
2.尖椒洗净切丝 。
3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒 。
4.煸炒至肉丝变色，加入甜面酱 。
5.煸炒均匀加入糖，烹入料酒 。
6.加入尖椒丝快速翻炒均匀即可 。
小贴士：甜面酱很咸，就不要加盐了 。
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