葡萄酒与葡萄露酒的区别?

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料 。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种 。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的 。英文名Wine 。
葡萄露酒是以葡萄酒为基酒,利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质,采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺,经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒 。
【葡萄酒与葡萄露酒的区别?】一般来说,葡萄酒不算露酒,因为,露酒大多是配制酒,而葡萄酒是酿造酒、或酿造蒸馏酒 。从酒类细分以后,葡萄酒就不再划归露酒的范畴了 。即使是果露酒,也不包括葡萄酒的 。所以,葡萄酒就是葡萄酒,露酒就是露酒 。

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