果子蛋花甜汤的做法(老年菜谱)
果子蛋花甜汤的介绍:以这道家乡小吃做为老家更新系列的句号 。
果子蛋花甜汤的食材和调料:粘米粉 鸡蛋 白糖
果子蛋花甜汤的的家常做法 , 果子蛋花甜汤怎么做好吃一、首先 , 锅里先烧开水
二、粘米粉倒入盆里 , 浇入烧开的水,一边用筷子搅拌
三、待搅拌至无干粉 , 有点湿润的面团 , 就可以了
四、用一个勺子挖出一小团果子
五、放入烧开水的锅里
六、旁边备碗冷水 , 挖一勺后将勺子沾湿再挖 , 果子就不会粘在勺子上
七、一团团果子挖完后 , 煮开 , 倒入打散的鸡蛋液形成蛋花 。最后调入白糖 , 即可
家常美食小贴士:这碗甜汤有点类似于面疙瘩 。适合大人小孩和老人 , 因为口感是软糯香甜的 , 易消化早餐点心都是不错的选择……
【果子蛋花甜汤的做法(老年菜谱)】
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