许多有机酿酒的酒商并不会让你知道他们是有机
在历经所有有机种植的麻烦后,填写纸上作业以及付费认证,许多葡萄酒的酒庄仍然选择不要在他们酒标上放上有机字眼,为何呢?较主要的因素,这些酿酒人希望以酿制优质的酒让大家熟知而不是他们的方法,有机只是他们酿制策略中的一部分 。其它的,会担心贩卖葡萄酒的商店会把他们的产品从合适的类别中给去除,并把他们放置在“有机孤岛”合格的葡萄酒,在柜台后面的货架,摆放在那里变得相当孤独 。
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