薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康
土豆一个切开 。
切薄片 ， 尽可能切得薄一点 ， 然后把薄片放在水中浸泡 。
拿出土豆片 ， 用厨房纸擦干 。
【薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康】锅内热油到油温8成热 ， 戳筷子下去会冒泡泡的状态 ， 把锅倾斜过来 ， 这样炸可以省油 。
放入土豆片炸至金黄 。
取出沥油 ， 按自己的喜好加入适量的胡椒粉和盐 。
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