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日常哪些食物不能同吃？生活中相克的食物有哪些？

我们生活中的食物有很多 ， 不同种类的食物有不同的营养价值 ， 根据食物的性味不同 ， 有些食物同吃营养价值更高 ， 但是有些食物同吃可能会造成中毒 ， 那你们知道生活中有哪些食物是不能同吃的吗？下面 ， 给大家具体介绍一下不能同吃的食物 。

1、不能同吃的食物
（1）蔬菜类
白萝卜：严禁与橘子同食 ， 如果同食可能会导致患甲状腺肿；白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食；白萝卜忌和何首乌、地黄混食；服人参时禁食萝卜 。
胡萝卜：严禁与酒同食 ， 因为胡萝卜与酒精一同进人体内后 ， 会在肝脏产生毒素 ， 引起肝病；胡萝卜最好单独食用或与肉类食用 ， 也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用 ， 因为胡萝卜中含有分解酶 ， 可使其他水果蔬菜中的维生素失去 。
红薯：不宜与柿子同食 ， 同食会形成难溶性的硬块 ， 引起胃胀、腹痛、呕吐等 ， 严重时可能会导致 ， 危及生命 。
竹笋不宜与豆腐同食 ， 同食易生结石
竹笋：竹笋不宜与豆腐同食 ， 同食易生结石；也不宜与糖同食 。
南瓜：不可与羊肉同食 ， 否则易发生黄疽和脚气 。
芹菜：不可与醋同食 ， 否则会损伤牙齿 。
豆浆：不要与菠菜、牛奶同食 ， 忌用豆浆冲鸡蛋 。
葱：忌与杨梅、蜜糖同食 ， 否则会发生胸闷 ， 忌与枣、地黄同食 。
蒜：一般不宜与补药同食 ， 忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食 。
黄瓜：忌与花生米同食 ， 同食伤脾 。
猪肉忌与鹌鹑同食 ， 会让人面部变黑
（2）肉类
猪肉：忌与鹌鹑同食 ， 同食会让人面部变黑 。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食 ， 同食会让人滞气 。
猪油：忌与梅子同食 。
猪血：忌与黄豆同食 ， 同食会让人滞气 ， 忌与地黄、何首乌同食 。
猪肝：忌与黄豆、豆腐同食 ， 忌与鱼肉同食 。
羊肉：忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食 。
牛肉：不可与鱼肉同食 ， 不可与栗子同食 ， 不可与黍米、蜂蜜同食 。
狗肉：忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食 。
鸭肉：忌与木耳、胡桃、鳖肉同食 。
鹅肉：不可与鸭梨同食 。
兔肉：不可与姜同煮 ， 不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食 。
鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食 。
2、养胃的食物
1、山药
随着天气渐冷 ， 有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状 。经常熬山药粥喝 ， 能有效缓解胃部不适 。
2、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 ， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡 ， 与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
3、菠菜
味甘性凉 ， 能润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏 ， 通肠胃 ， 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高 ， 妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 ， 或在烹煮前轻汆 ， 除去草酸 。
4、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美 ， 滋益则龙眼为良”.和荔枝性属湿热不同 ， 桂圆能入药 ， 有益气、温胃补脾等多种功效 。
5、胡萝卜
【日常哪些食物不能同吃？生活中相克的食物有哪些？】 性味甘平 ， 中医学认为它“下气补中 ， 利脾膈 ， 润肠胃 ， 安五脏 ， 有健食之效”.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性 ， 和肉一起炖最合适 ， 味道也更好 。
6、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃 。因为 ， 红薯口味香甜也具有保健的功效 ， 所以也很受人们的喜爱 ， 而且 ， 红薯还可以养胃去积 。红薯本身养胃 ， 其富含的膳食纤维能消食化积 ， 增加食欲 。但红薯能促进胃酸分泌 ， 所以平时胃酸过多 ， 常感觉反酸、烧心的人不宜吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。
吃红薯时最好别边吃边喝水 ， 或者将少量红薯加大米熬粥食用 ， 这样就能减轻肠胃不适 。相比较成年人 ， 孩子更容易出现此类问题 ， 婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中 ， 用红薯替代部分主食 ， 但不要超过主食总量的1/3.
7、粥类
要说到养胃 ， 粥绝对是最好的选择 ， 它非常容易消化 。早在古代 ， 人们就已经注重喝粥对身体保健的功效 。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥 ， 他认为：“每日起 ， 食粥一大碗 。空腹胃虚 ， 谷气便作 ， 所补不细 ， 又极柔腻 ， 与肠胃相得 ， 最为饮食之良 。”意即每天早起 ， 空腹胃虚 ， 可以喝一大碗热粥 ， 使肠胃得到滋养 ， 不会增加消化系统的负担 。尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 ， 并且热量也非常的高 ， 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质 ， 能够有效的保护肠胃 。
8、南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温 ， 味甘 ， 入脾、胃经” ， 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶 ， 可“吸附”细菌和有毒物质 ， 包括重金属、铅等 ， 起到排毒作用 。同时 ， 果胶可保护胃部免受刺激 ， 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养肠胃 。南瓜去皮切块 ， 搅拌机搅拌成泥状；下小米下水煮30分钟后 ， 将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可 。
9、烤馒头
烤馒头可以养胃 ， 不妨试试作为主食 。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物 ， 这样吃下去 ， 往往会刺激胃酸分泌 ， 加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃 ， 就能起到“养胃”的作用 。这是因为 ， 烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层 ， 这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌 ， 起到保护胃黏膜的作用 。这是一种古老的食疗方法 ， 主要适合慢性浅表性胃炎患者 ， 对大部分胃肠不好的人也都适用 。要注意的是 ， 首先烤的火候要注意 ， 烤至橘红或金黄色即可 ， 不要烤糊了 ， 否则吃下去弊大于利；其次 ， 胃肠不好的人 ， 烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多 ， 每次1-2片即可；再次 ， 烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃 ， 稍晾一下也可以 。
10、面条
主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物 ， 能提供足够的能量 ， 而且在煮的过程中会吸收大量的水 ， 100克面条煮熟后会变成400克左右 ， 因此能产生较强的饱腹感 。此外 ， 面条能够刺激人的思维活动 ， 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品 ， 面条就是人的大脑所需要的食品 。硬质小麦含有B族维生素 ， 它们对脑细胞有刺激作用 。
总结：上面为大家介绍了养胃护胃的原则及养胃护胃的食物 ， 有胃病的朋友一定要注意饮食 ， 不能一胃痛就吃止痛药来解决问题 ， 当然 ， 养胃护胃是需要一定的时间的 。

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