分岁酒是什么酒？
【分岁酒是什么酒？】分岁酒亦称“分岁饭”、“守岁饭” 。汉族春节饮食风俗，流行于各地 。大年三十夜，全家团聚，共进晚餐，欢声笑语，通宵达旦，或夜半而止 。温州人吃年夜饭叫吃“分岁酒” 。温州人亦称“新岁酒”.一般在除夕之夜进行，一家人围坐吃喝，欢快异常 。在喝“分岁酒”时，不仅要在门上贴大红门联，且全家灯火通明 。如有人远在外地，不能回家过年，则要让出一个席位，摆上筷箸，斟满酒，以示对远地亲人的怀念 。如若盼子心切，就在席上外加一酒杯和筷子，以预示明年人丁兴旺，这称“添人增口”酒 。
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