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糖尿病人能吃紫苏叶吗？糖尿病人吃什么比较好？

紫苏叶是一种中药材同时也是一种可以吃的蔬菜，很多家庭都喜欢用紫苏叶来当配菜，凉拌紫苏叶，紫苏田螺等等好吃的菜，而且适当的吃一些紫苏对身体也有好处 。那么糖尿病人能吃紫苏叶吗？糖尿病人吃什么比较好？我们来看一看 。

1、紫苏叶糖尿病人能吃吗
1、首先,我们来了解一下紫苏是什么 。紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏 。紫苏含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等 。中医认为,紫苏叶味辛,性温,入脾、肺经,具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒的功能 。
2、那么紫苏叶糖尿病人能吃吗?紫苏油能升高血糖,故糖尿病患者应忌大量服用 。食用紫苏叶对血糖有影响,实验表明,紫苏油0.35毫升公斤给予家兔口服,可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后,口服的升血糖作用较紫苏油更强,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但较缓慢 。
3、要注意,紫苏性温疏泻之力较强,多用会伤正气;大量久服,可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗之症;紫苏能促进消化液的分泌和加强胃肠蠕动,不利溃疡面的愈合 。糖尿病患者应忌大量服用紫苏叶 。
2、糖尿病人吃什么好
1、五谷杂粮:糖尿病人不宜将米饭作为主食,要多吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂 。
2、豆类及豆制品:豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯 。
3、有降血糖效果的果蔬:苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好 。
3、糖尿病人吃什么降血糖
1、绿茶
【糖尿病人能吃紫苏叶吗？糖尿病人吃什么比较好？】 茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖 。茶多糖是茶叶复合多糖的简称,由糖类、果胶、蛋白质等组成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖 。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,从而达到防治糖尿病的作用 。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料 。
3、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病) 。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3% 。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮 。
4、蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质 。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗 。蕹菜可清炒或凉拌 。
5、紫菜
在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质,其中以多糖作为有效,它能够有效的降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。在平时也可以独吃一些紫菜品,比如紫菜寿司,或者紫菜汤或者紫菜羮等 。
4、糖尿病人不能吃的食物
1、含热量较高的食物:如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量 。
2、含糖量较高的食物:如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜 。
3、易于使血糖迅速升高的食物:如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
4、易使血脂升高的食物:如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生 。
5、糖尿病护理注意事项
1、注意饮食有节，不要暴饮暴食，否则可导致血糖、尿糖的极大波动，破坏机体的平衡状态，少吃油腻和煎炸食物，适量吃鸡、鱼、瘦肉，多吃蔬菜，避免饮酒[2] 。含糖多的甜食和水果，尽量少吃或不吃 。另外糖尿病病人外出时应随身携带一些点心和糖果，在出现低血糖时及时服用 。
2、不要通宵熬夜，生活要有规律，伴有心血管疾病的病人要随身携带必备的急救药物，以防不测 。
3、病人应规范用药，不要随意减量，掌握好吃饭、吃药时间，应定时、定量、定餐，规律服药，才能保证血糖稳定 。

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