白葡萄酒除了养生功效外,还有其他的妙用
【白葡萄酒除了养生功效外,还有其他的妙用】选择口感清爽自然的干白葡萄酒，冰镇后饮用风味更加突出，清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的之选 。据德国科学家研究发现，适当饮些葡萄酒可以降低发生心脏及循环系统疾病的危险，而白葡萄酒在这方面的保健功能比红葡萄酒更强 。
拌包子馅时加入适量干白葡萄酒，味道鲜美且增强馅的结团性，不易破皮 。涮羊肉时，锅中加入少量葡萄酒，可去膻味，并使羊肉鲜嫩 。拔丝水果、拔丝土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽 。另外，适量饮用葡萄酒，可缓解气血虚弱而致的痛经症状，起到一定程度的辅助疗效 。
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