啤酒越冰越好吗？
【啤酒越冰越好吗？】错！和葡萄酒一样，啤酒也有其适饮温度，虽然冰镇是常见的做法，但并没有人会将啤酒完全置于冷冻室，可见温度太低并不是一件好事 。更重要的是，对于精酿啤酒而言，温度太低也会不利于品鉴 。当然，不同啤酒的适饮温度不尽相同 。例如，常见的比尔森（Pilsners）啤酒和 IPA（印度淡色啤酒）就以 4.4-6.6℃ 为宜，口味更重一些的啤酒则适宜在 12-13℃ 时饮用 。3、冰镇啤酒不冰了会走味？错！冰镇啤酒回温后一般会变得没那么新鲜，但是不会变质 。另外需注意的是，真正让啤酒变质的是过多地接触空气或阳光 。
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