我怎么知道我的酒是不是“干型”？

【我怎么知道我的酒是不是“干型”？】 在酿酒中,干型葡萄酒意味着所有的糖份发酵成酒精,不再残糖留下。基本在市场上的绝大多数的葡萄酒都是干型的。很多人混淆“单宁”与“干”,当你不确定,寻找这样的字眼Kabinett(在德国葡萄酒),或Brut (在香槟和其他的起泡酒) 。