吃冷冻的杨梅要解冻吗？冻杨梅需要注意什么？ _小知识

这篇文章主要为大家介绍：吃冷冻的杨梅要解冻吗冻杨梅需要注意什么？杨梅为什么会有酒精味，希望对你有所帮助

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吃冷冻的杨梅要解冻吗
1、冷冻对杨梅的品质影响较小，解冻之后可能会损失一些杨梅的汁液，问题不大，不能吃冰的人适合解冻食用。
2、对于体质很好，可以吃冰的人群而言，冰过的杨梅可以代替冰块放在饮料、啤酒里面，既有冰镇的作用，又可以增加一些味道。

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【吃冷冻的杨梅要解冻吗？冻杨梅需要注意什么？】冻杨梅需要注意什么
1、冻杨梅的寒凉之气很重，因此食用的时候要注意不能吃多，并且本身体质不佳的人群更是不能食用。
2、杨梅清洗之后要晾干再放入冷冻室，因为冰块的体积大于水份的体积，不晾干的话会出现撑破杨梅的情况，导致汁液外流。
3、杨梅冷冻之前要注意想用盐水浸泡，将杨梅虫去除之后在冷冻，因为冷冻之后杨梅虫会失去活性，食用的时候就不能再出来，若是不介意食用杨梅虫的话，可以不用盐水浸泡。