生地麦冬豆腐龙骨汤的做法(滋阴食谱)

怎么做生地麦冬豆腐龙骨汤好吃?学做生地麦冬豆腐龙骨汤需要哪些食材?为您提供生地麦冬豆腐龙骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生地麦冬豆腐龙骨汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
【生地麦冬豆腐龙骨汤的做法(滋阴食谱)】用餐人数:1-2人
生地麦冬豆腐龙骨汤的简介:正月十四 , 我们一家和土匪二叔一家开车回老家做年例 , 回到开平吃饭时 , 第一次喝了这个汤 , 感觉很新奇 , 豆腐居然也可以用来煲汤 , 味道也还不错 。于是回家凭着回忆 , 也自己山寨了一次 , 要求不高 , 感觉和饭店的也相差无几 。
百度了一下两种药材的功效 , 见下文:
麦冬 , 养阴生津 , 润肺清心 。
用于肺燥干咳 , 虚痨咳嗽 , 津伤口渴 , 心烦失眠 , 内热消渴 , 肠燥便秘 , 咽白喉 。养阴生津 , 润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证 。
生地 , 具有清热凉血功效用于温热病热入营血 , 壮热神昏 , 口干舌绛 。
两者放一起具有滋阴清热的功效 , 但脾胃虚寒者慎用 。
生地麦冬豆腐龙骨汤的食材:主料:龙骨200g豆腐250g生地50g麦冬50g辅料:盐适量生地麦冬豆腐龙骨汤的做法图解步骤:
1.原料图 , 龙骨已焯水备用 。

2.豆腐洗净切大块 。

3.所有材料一起放放砂锅 , 一次性加足水 。

4.中火煲开后 , 再小火煲一个半钟 , 放盐即可 。
小贴士:怕姜和里面的两种药材相冲 , 所以没放 , 只加了盐调味而已 。

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