章鱼小丸子面包的做法(学龄期儿童食谱)
章鱼小丸子面包做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看章鱼小丸子面包视频才能学会,但怎么做章鱼小丸子面包最好吃,跟着的做法图解来做这道章鱼小丸子面包吧 。
章鱼小丸子面包的食材和调料:1(A)高筋面粉500克黄油 40克 细砂糖50克盐 1小匙 奶粉20克干酵母 6克 鸡蛋液30克清水 280克(请酌量添加,我约加了265克左右)
章鱼小丸子面包的食材和调料:2(B)沙拉酱适量(用咸的那种,就是拌蔬菜沙拉的)培根片 4片 脆皮肠适量(可换成自己喜欢的任何肉肠,剪成相同小段)海苔碎 适量(没有话可换成干葱末、意式干燥香料也可) 木鱼花适量(没有用肉松代替也可)
教您章鱼小丸子面包的家常做法,如何做章鱼小丸子面包才好吃一、培根片取出,用厨房用纸略微吸干水分
二、不用放油,平底煎锅中煎炒至熟
三、取出用刀切成碎丁备用
四、脆皮肠切成相同长度的小段,等下包馅用
五、材料A(除黄油外)中的所有材料揉匀,至面团初步起筋时加入黄油,揉至黄油全部被面团吸收后
六、加入材料B中煎炒过的培根碎,继续揉至面团扩展
七、盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大
八、取出排气后把面团平均分割成35克/个,逐个滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
九、再次排气后每个包进一截切好的脆皮肠
十、收口朝下放置,3个一组排放进面包纸托
十一、进行最后发酵
十二、完成后刷上一层蛋液
十三、入预热180度的烤箱,上下火,烤焙约15分钟
十四、烘烤结束后,取出面包
十五、表面挤上沙拉酱
十六、撒上海苔碎、木鱼花,收工
【章鱼小丸子面包的做法(学龄期儿童食谱)】
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