泡黄酒什么黑枣好？
【泡黄酒什么黑枣好？】 市面上卖的黑枣有两种：一种是用熟鲜红枣经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成，又叫熏枣、焦枣、俗名黑枣；另一种学名叫君迁子，属柿树科，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等 。君迁子味甘、涩，性凉，黑枣泡黄酒所用的“黑枣”指的就是君迁子 。
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