福菜炒水蕨的做法(韩国料理)
福菜炒水蕨的做法简单是韩国料理里的常见菜,不一定要看福菜炒水蕨视频才能学会,但怎么做福菜炒水蕨最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道福菜炒水蕨吧
菜系及功效:韩国料理
福菜炒水蕨的制作材料:
主料:水蕨 1斤 福菜 2条 蒜头 2瓣 盐,味精 各少许
教您福菜炒水蕨怎么做,如何做福菜炒水蕨才好吃
(1)用手捡出水蕨细嫩的部份,洗净后用热水汆烫至熟,取出后泡冷水(或冰水),可让水蕨颜色翠绿,经过汆烫的过程,也可去除水蕨特有的涩味 。
(2)福菜切成小段,蒜头切末备用 。
【福菜炒水蕨的做法(韩国料理)】(3)烧热锅子,加入2大匙油,先炒香蒜末、福菜,再加入水蕨及调味料,拌炒均匀后即可盛起,上桌食用 。
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