干香肠炒芹菜的做法（防暑食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
干香肠炒芹菜的简介：芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶 。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效 。芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用 。
芹菜的爽脆和干香肠的肉香组合起来就是一道家常的美味 。
干香肠炒芹菜的食材：主料：干香肠200g芹菜300g辅料：花生油适量盐适量洋葱适量醋适量干香肠炒芹菜的做法图解步骤：1.分别把干香肠切成薄片，芹菜斜切成段
2.热锅中加入少许的油，倒入香肠翻炒，使得香肠中的油渗出，加入洋葱粒炒香提味，
【干香肠炒芹菜的做法（防暑食谱）】3.倒入芹菜继续翻炒
4.加入适量的醋提味翻炒出锅装盘即可
小贴士：出锅前加入少许的醋不但可以提味，还可以增加芹菜的爽脆，因为香肠本身比较油腻，醋的加入也可以解油腻 。因为香肠本身含有较多的油分，所以在炒菜时尽量少加入油，少许即可
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