西芹香干炒笋丝的做法（滋阴食谱）
西芹香干炒笋丝的功效与作用：冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
百合：安神、清心、润肺
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
西芹香干炒笋丝的制作材料：西芹200克香干100克冬笋50克猪瘦肉100克百合30克小米椒20克香葱5克盐4克鸡精1克绍酒8克香油2克胡椒粉1克
西芹香干炒笋丝的家常做法：
1.猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
2.西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈
3.西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出
4.锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味
5.放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀
6.加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可
【西芹香干炒笋丝的做法（滋阴食谱）】
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