让香槟与美食更融洽
【让香槟与美食更融洽】香槟通常被用在结婚典礼或一些庆典仪式上，与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用 。虽然甜蛋糕不是香槟的好搭档，香槟的酸味在没有其他食物配搭时会让人觉得有些不爽 。像其他葡萄酒一样，香槟也从甜到不甜分成很多种类，若想让香槟和食物搭配得更完美，较好先了解清楚你手中的香槟甜度如何，这样能帮助你在为其挑选拍档时作出正确的选择 。以下标签，可以帮助你识别香槟的甜度，不妨在选择前多作参考 。此外还有一些特殊的分类，这些分类要比传统的香槟牌子贵很多 。
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