山药羊肉汤的做法（便秘食谱）
工艺：煲
【山药羊肉汤的做法（便秘食谱）】难度：初级入门
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：5分钟
烹饪时间：<15分钟
主料羊肉500克
山药1根
辅料胡萝卜1根
调料食盐3克
葱1根
姜3片
花椒1小把
料酒3克
胡椒粉少许
教您山药羊肉汤的家常做法 ， 山药羊肉汤怎么做好吃1.将羊肉切成小块 ， 胡萝卜切滚刀块 ， 山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药 ， 没有去皮)；将羊肉入冷水锅中 ， 焯水后捞出
2.另起砂锅加入开水 ， 下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒 ， 大火烧开后小火慢煲1小时左右；加入山药、胡萝卜和适量盐 ， 继续煲20分钟；最后撒上少许胡椒粉即可
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