米粉肉的做法（便秘食谱）
工艺：蒸
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<90分钟
主料大米50克
五花肉250克
调料食盐3克
花椒少许
生抽15克
老抽8克
黄酒15克
白糖5克
水20克
教您米粉肉的家常做法，米粉肉怎么做好吃1.大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉
2.粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉的皮清理干净
3.将五花肉切成薄片后放调料（生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右）
4.加入米粉并腌30分钟
5.将肉片向下，一片片码入碗中；然后适量加一点水（这样整出来才不会很干）
6.放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右
【米粉肉的做法（便秘食谱）】
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