香煎夹馅茄盒的做法（茄子）
本食谱来自【小甜心_雨】老师分享的香煎夹馅茄盒的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 虾，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 。
做香煎夹馅茄盒所需食材：主料：长茄子一个，火腿适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡蛋适量，白面适当，酱油适量，鸡精适量，椒盐适量
香煎夹馅茄盒的做法步骤：1. 葱姜切末，火腿切成小块放碗里，茄子洗干净切成小片，每挨着的两个不切断
2. 在装有火腿的碗里放去适量的盐，酱油，鸡精，葱姜沫搅拌均匀
3. 将搅拌均匀的馅，夹在茄子片中间
4. 在另一个碗里放白面，一个鸡蛋，少量的椒盐，盐，加水搅拌均匀
5. 将夹好馅的茄子放蛋液里面，使其裹在表面上
【香煎夹馅茄盒的做法（茄子）】6. 火上放煎锅，加油，然后将裹好的茄盒放煎锅里，煎至表面金黄，装盘，然后撒上一层孜然口味更佳！
小甜心_雨老师在(微信公众号：meishi778)分享香煎夹馅茄盒的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了香煎夹馅茄盒的家常做法了吧 。
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