世界上葡萄酒出自什么地方?
法国各地几乎都生产葡萄酒 , 主要是无气泡酒(Still Wine) , 和以香槟这代表的气泡酒(Sparkling Wine) 。颜色方面有红、白及玫瑰红;味道方面从甜到不甜;价格方面从作为代茶饮料的餐酒 , 到一瓶数千美元的葡萄酒 , 其种类及变化极其丰富 。因为她生产了无数闻名于世的高级葡萄酒 , 所以被公认为葡萄酒王国 。法国葡萄酒产地中 , 有名的是波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香槟地方(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote du Phone)等六大产地 。各产地生产的葡萄酒 , 都具有该地区的特色 。
【世界上葡萄酒出自什么地方?】【欧杰红酒】温馨提示:国外的红酒 , 法国的 , 法国的红酒 , 属波尔多和勃艮第的 , 以上所说的“” , 都是世界各国人民所公认的 。 从度来说 , 特别是在国内的度而言 , 是波尔多左岸梅多克及格拉芙大区的“五大”为瞩目 , 均为一级名庄 , 除木桐是1973年从二级升为一级外 , 其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄 , 分别为波亚克村的拉菲、拉图、木桐及玛歌村的玛歌(均属梅多克大区)和佩萨克-雷奥良小区的奥比昂(又称红颜容 , 从2011年起##中文称谓将统一为“侯伯王” , 属格拉芙大区);其次是波尔多右岸的“三大”:宝物隆(又称波美侯 Pomerol)的柏图斯以及圣达美隆(又称圣爱米利永Saint-Emilion)的白马和欧颂 。以上8家酒庄又合称波尔多“八大” 。 这八大酒庄中 , 又属拉菲在国内的度 , 受到不少人士的追捧 , 因在的消费人口众多 , 故带动其价格在世界范围内都是水涨船高 , 扶摇直上 。世界贵的红酒品牌:La Romanee Conti(罗曼尼.康帝)波尔多的酒世界驰名 , 有5大酒庄等等的庄园 。对于同样的产区勃艮第来说 , 有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位 , 可见康帝的声望 。这个世界驰名的酒园常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti) , 是科尔多省(Cote d‘Or)的酒园 。其中包括独立的酒园Romanee Conti和La Tache , 一半的Richebourg Romanee-Saint-Vivant , 另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux的部分 。总面积达到506.2英亩,Romanee Conti园的面积为67.5英亩 , 所种的红酒葡萄为的Pinot Noir(黑皮诺),植株的平均年龄高达50年 , 年产量为7000箱 。Chateau Petrus(柏图斯)在波尔多的4个红酒产区内Pomerol是其中小的一个 , 总面积只有740公顷 。这里的酒庄也差不多全是小农作业 , 面积不到1公顷的有很多 。但是也许是物以稀为贵 , 也许是小酒庄可以精工细作 , 这里出产的酒比波尔多其他地区都要贵 。而其中Chateau Petrus则是领军人物 。Chateau Petrus面积为28.5英亩,所种的葡萄为Merlot 95%,Cabernet Franc 5%植株的平均年龄40年 , 年产量为4500箱 。Le pin (里鹏)不知道大家是不是还记得一个摩托罗拉V8088手机的广告 , 在一个时装发布会上 , 女设计师用手机在网上订购了一瓶红酒 , 时装发布会结束后 , 她回到居所自己慢慢享用 。这里面出现的这品酒就是Le Pin 。Le Pin在波尔多可能是小的庄园 , 面积仅为5英亩,所种的葡萄为Merlot 90%,Cabernet Sauvignon 10% , 植株的平均年龄为20年 。Le Pin实在是太小了 , 所以几乎没有人愿意称他为Chateau , 因此它的产量也很少 , 每年不过600箱 。Le Pin现在的价格一般要在500美金以上 , 某些年份则高达1000美金 。几乎与Petrus持平 。看来 , 物以稀为贵真实至理名言啊 。Le Pin的个年份是1979年 , 远没有其他庄园那样悠久的历史 。但是其他庄园的却很少有能够卖到Le Pin的高价 。当然这里有葡萄酒商大肆炒作的原因 。这对消费者当然是一件坏事 , 但是就庄园本身也不一定是件好事 , 因为 , 很多品酒家都不愿意对Le Pin作任何评论 , 如果不是故意挖苦 , 那就有粉饰炒作的嫌疑 。Le Pin与Petrus毗邻 , 其酿酒的做法也维Petrus马首是瞻 , 虽然味道虽不如Petrus纯正浓厚 , 不过烟熏味、橡木味、与果香 , 基本与Petrus相似 。参考资料:http://www.ohed.com
推荐阅读
- 有“挂杯”的葡萄酒才是好酒
- 国内的葡萄酒厂家汇总
- 宝捷庄故事
- 中世纪玛歌酒庄的状况
- 浪都庄园故事
- 选择合适并且物美价廉的葡萄酒
- 你不知道的葡萄酒多种保健功效
- 选择葡萄酒做为礼物的注意事项
- 法国伯纳德庄园干红葡萄酒的基本信息
- 加蒂庄园红葡萄酒的城堡介绍