五香啤酒卤蛋的做法（卤酱菜）
五香啤酒卤蛋做法简单是卤菜酱菜的做法大全的常见菜，不一定要看五香啤酒卤蛋视频才能学会，但怎么做五香啤酒卤蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道五香啤酒卤蛋吧 。
五香啤酒卤蛋的功效与作用：健脑、预防过敏、治疗疾病、缓解失眠
五香啤酒卤蛋的食材和调料：鸡蛋5个鹌鹑蛋20个啤酒1听老抽盐八角桂皮小茴香甘草草果
教您五香啤酒卤蛋的家常做法，如何做五香啤酒卤蛋才好吃1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐
2.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中，放入锅中
3.煮开后1分钟，捞出鸡蛋和鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
4.倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火
小贴士泡上一定的时间，味道更佳 。
首先是煮蛋，讲究要冷水下锅，稍微放点盐，是为了防止鸡蛋在煮的过程中开裂，煮开1分钟后，将蛋捞出，敲破蛋壳后放回锅中 。
其次是啤酒，加入啤酒后再煮5分钟即可关火，啤酒浓郁的醇香味溶入到了鸡蛋里，再泡上半个小时以上即可上桌了 。
【五香啤酒卤蛋的做法（卤酱菜）】
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