老店熘肝片的做法(补阳食谱)
【老店熘肝片的做法(补阳食谱)】老店熘肝片的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看老店熘肝片视频才能学会,但怎么做老店熘肝片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道老店熘肝片吧 。
材料:用料主料:羊肝450克配料:红鲜椒、洋葱调料:(口急)汁、蒜片、老抽、味精、鲜汤、淀粉、精制油
做法:1、羊肝改刀成柳叶片,用干淀粉浆好,入水氽至七成熟 。
2、勺内加底油,放入蒜片、红鲜椒,加鲜汤、调味品,放入羊肝片翻炒,勾芡,淋明油出勺即成 。
小诀窍:制作关键
掌握好汆水和熘制的火候 。
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