胡萝卜炒肉丝粉的做法（青少年食谱）
胡萝卜炒肉丝粉的做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看胡萝卜炒肉丝粉视频才能学会 ， 但怎么做胡萝卜炒肉丝粉最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道胡萝卜炒肉丝粉吧 。
菜系及功效：京菜 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：滑炒
胡萝卜炒肉丝粉的制作材料：主料：胡萝卜300克
辅料：猪肉(瘦)100克,粉丝100克,香菜15克
调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋5克,鸡油10克,大豆油40克,淀粉(豌豆)15克,料酒15克
胡萝卜炒肉丝粉的特色：色彩美观 ， 清鲜咸香 ， 味美爽口 。
教您胡萝卜炒肉丝粉怎么做 ， 如何做胡萝卜炒肉丝粉才好吃1.将胡萝卜洗净 ， 切成4厘米长均匀的细丝 。将猪瘦肉洗净 ， 切成细丝；粉丝（水发）改成段；香菜洗净 ， 切成3厘米长的段 。
2.将切好的肉丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆 。
3.锅内加豆油烧至四成热 ， 放入肉丝、葱（切丝）丝、姜（切丝）丝炒散 ， 至肉丝断生 ， 放入胡萝卜丝、精盐、料酒、粉丝、白糖、米醋炒匀至熟 ， 放入香菜段、味精炒匀 ， 淋入鸡油 ， 出锅装盘即成 。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
【胡萝卜炒肉丝粉的做法（青少年食谱）】
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