黄豆猪手汤的做法（产妇菜谱）
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程 。
黄豆猪手汤的主料：猪蹄(一只约500克)黄豆猪手汤的调料：红枣(两颗)黄豆(适量)冰糖(一块)枸杞(适量)做黄豆猪手汤所需厨具：无黄豆猪手汤的做法图解步骤
1、猪蹄一只约500克、中间劈开斩成寸断、洗净 。
【黄豆猪手汤的做法（产妇菜谱）】
2、锅放水烧开后猪蹄在开水中焯水去掉血沫和多余的杂质 。
3、另取盆清水把焯过水的猪蹄再次清洗干净 。
4、把清洗干净的猪蹄、黄豆、枸杞、两颗红枣、一块冰糖放入砂锅一次性兑足水 。
5、放基本味、大火烧开、改小火炖1-2小时、在水快开时还会出现浮沫要及时把它去除、这样可以保持汤的清澈 。
6、呵呵、可以喝了、尝一碗先 。
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