孝母饼是哪儿的特产吗?孝母饼介绍
孝母饼是福建南平武夷山市的特产
【孝母饼是哪儿的特产吗?孝母饼介绍】孝母饼原为武夷山民间汤饼,是文人墨客节日、聚会、品茗时的一道点心、朱子父亲曾有诗云“生朝乐事记当年,汤饼何须半臂钱 。吾算自知尊有酒,汝翁莫吧坐无毡 。”汤饼后因朱子制饼孝母之举于民间流传至今 。
孝母饼制作考究,采用武夷山当地所产的莲子、板栗、凤梨、草莓、绿豆、芋茸等为材料,配以古方,精制而成,滑而不腻,清香扑鼻 。
各大超市及度假区兰汤桥头旁、风情商苑内均有饼屋销售孝母饼,它也是馈赠亲友、长辈之佳品 。
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